รีวิว 10 อันดับ ยีสต์หมักไวน์ น่าใช้ คุณภาพเยี่ยม เจ๋งอ่ะ!! อัพเดทล่าสุดปี 2568

ยีสต์หมักไวน์ตัวไหนดี ยีสต์ทําไวน์สับปะรด ยีสต์หมักไวน์ผลไม้ น้ําองุ่น ทํา ไวน์ ผง ยีสต์ ทํา ไวน์

อ่านเพิ่มเติม...

71B Lalvin ขนาด 5 กรัม
รายละเอียด : 71B Lalvin ผลิตโดยทีมงาน ที่นําโดย J Maugnet จาก INRA (National Agricultural Research Institute), เมือง Narbonne, ประเทศฝรั่งเศษ และได้รับการปรับปรุงโดยใช้กระบวนการที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Lallemand เรียกว่า YSEO ยีสต์ทําไวน์ ที่มีความสามารถในการผลิต ester ที่สูง ซึ่งทําให้ไวน์มีลักษณะเฉพาะของผลไม้ สามารถดึงกลิ่นหอมของผลไม้ได้ดี ester ที่มีเยอะนี้ เรียกว่า isoamyl acetate (3-methylbutyl acetate) ซึ่งกลิ่นจะคล้ายกับลูกแพร์และกล้วย (คล้ายกับสลัดผลไม้) เหมาะกับการหมักไวน์ ผลไม้ Tropical ในเขตเมืองร้อน เช่น กล้วย มะม่วง แตงโม มะเฟือง ฝรั่ง เงาะ ลิ้นจี่ สัปปะรด เป็นต้น จะยิ่งส่งเสริมรสชาติของผลไม้ให้มีรสชาติชัดมากขึ้น เซลล์ มีความสามารถในการ จํากัด Tannin ในไวน์แดง จึงทําให้ระดับ Tannin ต่ํา นอกจากนี้ ยีสต์ทําไวน์ 71B มีความสามารถในการทําให้ กรด Acid มีความนุ่มนวล
Styles: white, rosé and red wines (Mead ก็สามารถใช้ตัวนี้ได้) Fermentation
Range: 15-30°C (59-86°F) Alcohol
Tolerance: 14% ABV *subject to fermentation conditions
Dosage: 20-40g/hL ข้อแนะนําก่อน
ทําไวน์: ควร Rehydrate ยีสต์ก่อนใช้ เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด สัดส่วน 1 ซอง (5 กรัม) ต่อ น้ํา 50ml นํายีสต์ละลายน้ําอุณหภูมิห้อง หรือ น้ําอุ่นอุณหภูมิ 35-40°C ตั้งทิ้งไว้ 15-20 นาที ก่อนใช้งาน Technical Information Bourgovin 71B
Lalvin: Fermentation
Speed: Moderate Glycerol
Production: High Lag
Phase: Very Short MLF
Compatibility: Strongly Recommended Nitrogen
Needs: Low Alcohol
Tolerance: 14 % Volatile
Acidity: Moderate SO
Production: Low Max
Temperature: 30 °C Min
Temperature: 15 °C HS
170ppm: Low HS
60ppm: Low Suitability for
co-Inoculation: Very recommended Acetaldehyde
Production: Very low #ไวน์ #ยีสต์หมักไวน์ #ทําไวน์ ------------------------------------------------ จัดส่งวันจันทร์-วันเสาร์ ตัดรอบ
10:00 น สั่งหลัง
10:00 น จัดส่งวันถัดไป ขนส่งขึ้นอยู่กับ Shopee Express จัดส่งในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล ประมาณ 1 - 2 วันทําการ จัดส่งในพื้นที่ต่างจังหวัดประมาณ 2 - 4 วันทําการ จัดส่งในพื้นที่ห่างไกลประมาณ 3 - 5 วันทําการ

อ่านเพิ่มเติม...

ยีสต์ทําขนมปัง
ธรรมชาติ: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว ยีสต์หมักไวน์
500g: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว ยีสต์ทําขนมปัง
500: แผ่นรองอบขนมปังไม่ติดช่วยให้อบและทําอาหารได้ง่ายแนะนําให้ซักด้วยมือเพื่อให้ผิวไม่เกาะทํางาน
ยีสต์หมักสุราaule: ทนต่อกลิ่นการย้อมสีการบิ่นและการแตกร้าว sourdough
starter: ป้องกันการกระแทก
สําหรับใช้ในเตาอบได้ถึง 520 องศาเตาอบไก่เนื้อและไมโครเวฟปลอดภัย: สามารถไปโดยตรงจากช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นไปยังเตาอบร้อนไปยังโต๊ะ

อ่านเพิ่มเติม...

ยีสต์หมักไวน์กระเจี๊ยบ ยีสต์หมักไวน์ 500g ยีสต์ หมัก ไวน์ yeast for bread ยีสน์ หมัก ไวน์ ยีสต์หมักไวน์ LALVIN ยีสต์ทําไวน์ EC-111 8 K1-V111 6 RC21 2 D47.71B ยีสต์หมักไวน์ LALVIN

อ่านเพิ่มเติม...

ยีสต์หมักไวน์ผลไม้: เทอร์โมสตัทที่ด้านบนและด้านล่างของเครื่องปั่นเพื่อให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ ยีสต์หมักไวน์
1118: ทําความสะอาดง่ายเป็นเครื่องล้างจานที่ปลอดภัยสําหรับการทําความสะอาดที่ไม่ยุ่งยาก ยีสต์หมักไวน์
500g: ทําความสะอาดง่ายเป็นเครื่องล้างจานที่ปลอดภัยสําหรับการทําความสะอาดที่ไม่ยุ่งยาก nutritional
yeast: ทําด้วยมือจากไม้ที่ผ่านการบําบัดแล้วเพื่อคุณภาพและความน่าเชื่อถือที่ยาวนาน ยีสต์
แอลกอฮอล์: พอร์ซเลนที่แข็งแกร่งนี้เป็นเครื่องล้างจานที่ปลอดภัยสําหรับการทําความสะอาดที่ไม่ยุ่งยาก ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Saccharomyces Cerevisiae Var
Cerevisiaeอุณหภูมิในการหมัก: 15-30 °C 59-86 °F)ความต้องการไนโตรเจนสัมพัทธ์ต่ํา ภายใต้สภาวะห้องปฏิบัติการควบคุม)ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ 14 v/v ขึ้นอยู่กับการหมักระยะเวลาหมักปานกลางการผลิต H2S ต่ําการผลิต SO2 ต่ําการผลิตโฟมปานกลางคําที่เกี่ยวข้อง ยีสต์หมักไวน์ ยีสต์ทําไวน์ ยีสต์ หมัก ไวน์ ทํา ไวน์#ไวน์#71B#ยีสต์หมักไวน์#ยีสต์ทําไวน์#ยีสต์#lalvin#lallemand#baannwinery#ผงหมักไวน์#winery ยีสต์ หมัก ไวน์ ยีสต์ทําไวน์ Lalvin 71B WINE YEAST

อ่านเพิ่มเติม...

จ่ายแพงกว่าทําไม ร้านเราไม่โก่งราคาหากสินค้าในร้านแพงแจ้งเจ้าของร้านได้ครับ นําเข้าโดยตรงจากอเมริการผู้ผลิตโรงงาน LALLEMAND ผู้ผลิตยีสต์ยีห้อ LALVIN ผู้ผลิตยีสต์นี้มีแค่เจ้าเดียวนิยมขายทั่วโลก ของนําเข้าอเมริกาแท้มีใบรับรอง หมดไปหลายล๊อตแล้วของใหม่ตลอดครับ เลือกชมสินค้าในร้านเราได้ครับ home winery shop มีอุปกรณ์และ​สารสําหรับทําไวน์ราคาถูกเลือกชมได้ครับ เลือกซื้อของในร้านรวมกันช่วยประหยัดค่าส่งได้ **เป็นล๊อตผลิตใหม่ ของบริษัท lalvinหน้าซองปรับใหม่เป็นเบอร์ 71B ซึ่งเป็นตัวเดียวกับ 71B-1122 ดูจากรูปแคตตาลอกบริษัทได้** ของนําเข้าอเมริกาแท้มีใบรับรอง หมดไปหลายล๊อตแล้วของใหม่ตลอดครับ เลือกชมสินค้าในร้านเราได้ครับ home winery shop มีอุปกรณ์​สารสําหรับทําไวน์ราคาถูกเลือกชมได้ครับ Lalvin 71B / 71B-1122 •สําหรับไวน์ ที่ต้องการคงกลิ่นผลไม้ หรือไวน์มีรสออกหวานๆ สดชื่นของผลไม้ ปริมาณอัลกอฮอล์ไม่สูง ค่าแทนนินต่ํา ทําให้ดื่มง่าย •แนะนําสําหรับการผลิตไวน์ขาว ไวน์กุหลาบ และไวน์แดง และไวน์ผลไม้ โดยเฉพาะ ผลไม้สีเข้ม เนื่องจากสามารถเผาผลาญกรด maltic ได้จึงทําให้มีความกลมกล่อมเรียบเนียนและมีกลิ่นหอม คุณสมบัติ ทางจุลชีววิทยาของยีสต์ (ข้อมูลจาก technical data sheet ) • ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Saccharomyces cerevisiae var cerevisiae •อุณหภูมิการหมักที่เหมาะสม 15-30 °C (59-86 °F) •ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ 14% v / v * ขึ้นอยู่กับสภาพการหมัก •ความต้องการไนโตรเจนสัมพัทธ์ต่ํา (ภายใต้สภาวะห้องปฏิบัติการที่ควบคุม) •ระยะเวลาหมักปานกลางและความแข็งแรงของการหมักปานกลาง •การผลิต H2S ต่ํา •ศักยภาพสัมพัทธ์ต่ําสําหรับการผลิต SO2 •การผลิตกลีเซอรอลสัมพัทธ์สูง •ผลิตโฟมปานกลาง •เข้ากันได้กับแบคทีเรีย malolactic มาก •ความต้องการปัจจัยเพื่อเอาชีวิตรอดสูงต่อที่ขาดออกซิเจน วิธีใช้ งาน ยีสต์ก่อนการหมัก • เทผงยีสต์ ผสม น้ํา อุณหภูมิ 35-37 °C เป็น 10 เท่า ของปริมาณยีสต์ เช่น ยีสต์ 5 กรัม ผสมน้ํา อุณหภูมิ 35-37 °C 50 มิลลิลิตร ทําการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที ก่อนผสมกับน้ําผลไม้ • อัตราส่วน ยีสต์ต่อน้ําผลไม้ 0.25 -0.4 กรัม ต่อน้ําผลไม้ 1 ลิตร • ทุกขั้นตอนควรทําแบบปลอดเชื้อและสารเคมีอื่น • การเก็บรักษา ควรเก็บไว้ในตู้เย็น Lalvin(ลัลวิน)

อ่านเพิ่มเติม...

ยีสต์​แต่ละตัวใช้หมักผลไม้​ไม่เหมือนกันนะคะ ยีสต์​ตระกูล​ Red​ star RED STAR Premier​ Classique 5 mg ยีสต์ไวน์ยี่ห้อ Red star จากอเมริกา ยีตส์ Red Star เป็นยีสต์ที่มีคุณภาพสูงและได้รับการใช้ในการยอมรับในเชิงพาณิชย์และในการทําไวน์รับประทานเอง ถ้าหมักไวน์ผลไม้จากองุ่นแดง​แบบเกรด​Premium แนะนําต้องใช้สูตรนี้ค่ะ เพราะยีสต์ตัวนี้ทําให้ไวน์ที่ได้จะมีสีแดงเข้ม จะได้​ Body ของไวน์ค่อนข้างหนัก​ ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของยีสต์สายพันธุ์นี้เลยค่ะ ทางRed star.ได้มีการคัดเลือกสายพันธุ์​ Saccharomyces cerevisiae ซึ่งเหมาะสมสําหรับการใช้หมักองุ่นแดง​ โดยใช้ยีสต์​ตัวนี้อย่างกว้างขวาง​ตั้งแต่ปี​ 1963 ยีสต์สายพันธุ์นี้ จะไปกระตุ้นในกระบวนการหมักทําให้เกิดรสชาติของผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะตัว ได้ไวน์ที่มีกลิ่นหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้หมักองุ่น ตัวนี้เหมาะสําหรับการหมักองุ่นแดงหรือผลไม้จําพวกลูกหว้าค่ะ วิธีใช้ งาน การ Rehydrate ปลุกกระตุ้นยีสต์ก่อนการหมัก ใช้น้ํา 50 ml ณ อุณหภูมิห้อง เทผงยีสต์ และทําการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที #​JW​Equipment&Wine​ #wine​ #​winemaking​ #ยีสต์หมักไวน์ #ไวน์ #wine #ไวน์องุ่น

อ่านเพิ่มเติม...

yeast for wine making ยีสต์หมักไวน์ 500g ยีสต์สําหรับทําไวน์ nutritional yeast ยีสต์ หมัก ไวน์

อ่านเพิ่มเติม...

ซื้อของกับเรามั่นใจได้ 100% สินค้าใหม่ไม่มีเก่าเก็บ ยอดขายมากกว่า 1000 ซองต่อเดือน ซื้อตรงกับบริษัทผู้ผลิตที่อเมริกา Montrachet is a versatile all purpose wine yeast with complex flavors and aromas Ferments strongly and has good alc tolerance Well suited for Chardonnay, Merlot, Syrah, Zinfandel and other dry, full bodied wines
เหมาะสําหรับ : ไวน์ขาว(Chardonnay) , ไวน์แดง จากองุ่นพันธุ์แมร์โล (Merlot), ไวน์จากองุ่นชีราซ(Syrah), ไวน์แดง (Zinfandel) ไวน์แห้ง (Dry Wine) และแบบเต็มรูปแบบ (Full Bodied Wines) IDEAL TEMPERATURE RANGE (°F)59 - 86°F (15 C - 30 C ) ATTENUATION (%)NA FLOCCULATIONLow ต่ํา ALC TOLERANCE (%)13% RATE OF FERMENTATIONFast เร็ว FOAM PRODUCTIONModerate ปานกลาง NUTRIENT REQUIREMENTSNormal ปกติ H2S PRODUCTIONHigh สูง SO2 PRODUCTIONLow ต่ํา PROFILEWine

อ่านเพิ่มเติม...

Lalvin ยีสต์หมักไวน์ 500g ยีสต์หมักไวน์ผลไม้ ยีสต์สําหรับทําไวน์ ยีสต์ หมัก ไวน์ ยีสต์ ทํา ขนมปัง

อ่านเพิ่มเติม...